Zgrzewanie opakowań foliowych wymagane jest w wielu różnych zakładach produkcyjnych, choć najczęściej wykonywane jest w przemyśle żywieniowym i gastronomii. Próżniowo zapakowana żywność utrzymuje świeżość przez bardzo długi czas, nawet jeśli jest przechowywana w nieprawidłowych warunkach. Zgrzewarki wszelkiego rodzaju są więc bardzo częstym widokiem w zakładach produkcyjnych i obiektach gastronomicznych, różniąc się w zależności od zastosowania.
Zgrzewarki do folii żywnościowej
Zgrzewarki w obiektach gastronomicznych są zazwyczaj małymi, poręcznymi urządzeniami, dzięki którym można błyskawicznie zabezpieczyć i zamknąć towar, owinięty folią spożywczą w celu przechowywania czy transportu. Nie są one najwygodniejszymi urządzeniami do zastosowania przemysłowego, aczkolwiek na małą skalę są one idealne. W dużych zakładach pracy stosuje się natomiast innowacyjne zgrzewarki półautomatyczne, które mają znacznie większe możliwości, choć pozostają tanie i dość uniwersalne. Od całkowicie automatycznych zgrzewarek różnią się przede wszystkim tym, iż wymagają spakowania towaru przed jego zabezpieczeniem, zazwyczaj nie umożliwiając samoczynnego pakowania, choć nie jest to zbyt duży mankament, zwłaszcza biorąc pod uwagę ich wiele zalet. Umożliwiają bowiem bezdotykowe zgrzewanie za pomocą wiązki laserowej, lub też klasyczne zabezpieczanie folii spożywczej z użyciem noży termicznych. Można nimi więc obsługiwać znacznie większe ilości żywności czy innego rodzaju towaru jednocześnie, toteż doskonale sprawdzają się w dużych zakładach produkcyjnych jako metoda na zamykanie opakowań próżniowych. Mają one wiele różnych zabezpieczeń, które chronią nie tylko towar ale również pracowników przed wypadkami, jakie niewątpliwie mogłyby mieć miejsce podczas pracy.
Elementy zgrzewające są doskonale zabezpieczone przed kontaktem podczas pracy, tak iż pracownik jest cały czas osłonięty od głównej przyczyny wypadków, jakie miały miejsce podczas wykorzystywania prostych zgrzewarek ręcznych. Nowoczesne zgrzewarki można regulować w bardzo szerokim zakresie, zarówno pod kątem temperatury zgrzewania folii, jak i ustawień urządzeń zgrzewających, więc należą one także do bardzo precyzyjnych narzędzi, mimo dość prostego zastosowania jakim jest pakowanie towaru.